Salam サラーム こんにちは！
だんだんと寒くなってきた今日この頃。
煮物が美味しく感じ始める季節になりました。
ジャムとして、料理ソースとしても使いやすい、オレンジマーマレードを使った定番料理をご紹介します！皮と果肉もごろっとはいった自然素材のソースが決め手。
使用商品はこちら ZIRA オレンジマーマレード
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材料：2人分
手羽先 または手羽元 10本くらい
ZIRA オレンジマーマレード 大さじ４
しょうゆ 大さじ2
酒 大さじ2
作り方：
①鍋に手羽先を入れ、全体にかぶる程度の水を入れて火にかけ、沸騰したら湯を捨てる（灰汁などのぞくため）
②①の鍋に手羽先が半分浸る程度の水を入れ、しょうゆ、酒、ZIRAのオレンジマーマレードを加える。
③落し蓋をして30分程度煮たら、最後は強火にし、煮汁を絡めて仕上げる。
Nuş olsun ！（ヌーショルスン／お召し上がりください ♪）
レシピ by Chami