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知ってるのに知らない、ひと味違うおいしさを。
6月～7月にかけて採れる、豊富な繊維と甘さのアプリコット。大人が大好きな、人気のジャムのひとつです。マダガスカル産のバニラビーンズを使用。ペースト状のアプリコットにしっかりとちりばめられています。果肉に含まれるβカロテンは、他の果物よりも非常に多く含まれ、抗酸化作用や粘膜の保護作用があるといわれるビタミンAに変換されることから、アンチエイジングや冷え症によいと言われています。深みのある、フルーツ自体の味が少し違う新しいアプリコットの味をお楽しみください。
アプリコットとアゼルバイジャン
ナヒチェヴァンという地域のアプリコットは、旧ソ連の時代から歴史的にも最も高く評価されてきました。大陸性気候のナヒチェヴァンは、夏は非常に暑く、冬は霜が降りて寒くなる土地。ドライフルーツやフレッシュフルーツは、昔からファーストクラスの高い品質と輸出需要があります。
おいしい商品ができるまでの秘密
アーモンドの形をしたバダムという種類を使用。南西アゼルバイジャンの、ゴランボイ、ナヒチェヴァンの各地域から集めています。外側が黄色で中身はオレンジ、人気がある南西部のアプリコットを使用。とても柔らかくジャムに適しています。果実が木の上で完全に熟してから収穫されるアプリコットは、栄養価とその味と香り、繊維量の多さに驚きます。
お召し上がり方
◆カリカリのトーストやクラッカーに添えた朝食
◆パンケーキのトッピング
◆ハンドメイドのビスケットなどと、ティーブレイク
◆チーズに添えてお酒のおつまみに
◆冷やして食べると、新しい味わいがあります。
ZIRA Natural and gourmet社の優しさをみなさまに
この土地にしかないもの、ずっと食べ続けられているもの。大切にしたいことがぎゅっと詰まった”美味しい”ブランドです。
一番美味しく実る時期に、厳選された地域と製法の契約小規模農家さんが収穫した作物のみを使用。2年にも渡りアゼルバイジャン全土を歩き回って見つけた食材は、農家さんと一緒に畑作りから学び、昔から伝わるレシピを手作りで商品にすることにこだわっています。
自然のパワーだけで作られる果物や野菜、一つ一つ丁寧に作られる商品たちは、化学原材料が一切入っていない自然の恵みそのままの状態でみなさまの食卓まで届きます。安心安全と、自然の恵みそのままのおいしさが詰まった商品です。
食品表示法に基づく食品表示
| 名称 | ジャム |
| 賞味期限 | 製造日から24か月 （ラベルに記載） |
| 原材料名 | アプリコット、砂糖、バニラスティック |
| 添加物 | 原材料は全て自然由来ものであり、 防腐剤、添加物、着色料などの化学原材料は一切含まれておりません。 |
| 内容量 | 200g |
| エネルギー値 | （製品100 gあたり） 227 kcal |
| 栄養価 | （製品100 gあたり） 炭水化物：72 g たんぱく質：0g 脂肪: 0 g 食塩相当量：0g 糖分：30％ |
| 原産国 | アゼルバイジャン |
| 製造元 | ZIRA Natural & Gourmet |
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