HILL SIDE ザクロのフルーツワイン

アゼルバイジャンの新鮮なザクロを洗練されたワインに

～GanjaSharab Hillside Pomegranate～
(ガンジャシュラブ ヒルサイド ポメグラネート)

新鮮なザクロをふんだんに使用したセミスイートワイン。
女性にも人気のザクロを少し大人なワインへと仕立てました。

Guloysha(グロイシャ)という品種のザクロを使用した、酸味と甘みの絶妙なバランスが特徴。後味がサッパリとしたワインです。
コルクを開けてからのファースト…と、時間を置いて少し空気を馴染ませるだけで、酸味が和らぐフルーツワインへと一気に味が変化します。

なかなか味わうことのできない、一度で二度おいしいこの特別な味をご堪能下さい。

伝統的なザクロ農園が広がるGoychay地区

Hillside Pomegranate(ヒルサイド・ポメグラネート)はアゼルバイジャンのGoychay(ギョイチャイ)地区のザクロを使用。

Goychay(ギョイチャイ)地区は何世代にも渡って、瑞々しく高品質なザクロを生産してきました。

Goychayの意味は”Blue river”。
絵のように美しい川のほとりにあり、背の高いプラタナスに囲まれています。その周りにザクロの果樹園が広がっています。
赤ワインのような鮮やかな紅色から白色まで何十種類ものザクロが全て絵のように実っています。古代の歴史の中でもザクロのストーリーがあり、Goychayのザクロは一番と言われています。

ザクロの収穫祭の時期は多くの人で賑わいます。どこもかしこでも道端でザクロが売られていて、街にはザクロ博物館もあるそうです。

ぜひ来訪の際には足を運んでみてはいかがでしょうか。

おすすめのペアリング

後味がサッパリとしたザクロのワイン、GanjaSharab Hillside Pomegranate(ガンジャシュラブ ヒルサイド ポメグラネート)。
フルーツ、デザート、熟成チーズやおつまみと一緒に 14〜18℃でお召し上がりください。

ザクロの爽やかな味と香りが広がります。

GanjaSharabについて

1984年から続くアゼルバイジャンでも古いワイナリーブランド。Ganja(ガンジャ)とはアゼルバイジャンで3番目に大きな都市の名前です。アゼルバイジャン西部のコーカサス山脈の足元に位置し、海抜は400～450メートル。
古くからの地中海と極東を結ぶ交易路で、建築や文化的な雰囲気が残る街です。

今日では、«マトラサ»、«ルカツィテリ»、«バヤン–シラ»、«カベルネソーヴィニヨン»、«シャルドネ»、«メルロー»、«ピノブラン»、«シラーズ»、«サペラヴィ»などの貴重な種類のブドウを生産。
現在、40ブランドのワイン、コニャック、ウォッカを生産しており、周辺国へ輸出も行っています。
私たちが育てた貴重な種類のブドウは、太陽の光を吸収し、古代のワイン造りの伝統とハイテク機器をうまく組み合わせて作られています。これが高品質の飲み物の秘訣。

私たちのワインがインスピレーション、幸せ、愛をもたらすことを願っています。

※ 遺伝子組み換え作物を使用していません

20歳未満の者の飲酒は、「未成年者飲酒禁止法」により禁止されています。